常务副校（院）长蒋文龄深入校（院）餐饮工作一线，实地检查指导工作。在检查过程中，蒋文龄仔细察看了食堂后厨操作间、食材存储区、餐具消毒区及师生用餐环境，并与餐饮服务人员、后勤管理人员及部分就餐师生进行了交流。
蒋文龄指出，校（院）餐饮工作直接关系到广大师生的身体健康和切身利益，是校园安全稳定运行的重要保障。必须始终将食品安全置于首位，严格执行各项食品安全管理制度，从食材采购、储存、加工到供餐的全过程，都要建立严密的管理链条和监督机制，确保师生吃得安全、吃得放心。
针对当前社会关注的餐饮浪费问题，蒋文龄特别强调，要大力弘扬勤俭节约的传统美德，坚决制止“舌尖上的浪费”。他要求，餐饮管理部门要加强宣传教育，在食堂醒目位置张贴宣传标语，营造“节约光荣、浪费可耻”的浓厚氛围；要科学评估用餐需求，优化供餐方式，推行小份菜、半份菜，引导师生按需取餐、合理消费；要建立健全监督反馈机制，对浪费行为进行及时劝导。
蒋文龄还就提升餐饮服务质量提出要求。他强调，要在保障安全与杜绝浪费的基础上，不断提升菜品口味、丰富菜品种类、优化就餐环境，满足师生多样化的餐饮需求，努力提供更加优质、便捷、温馨的餐饮服务，切实增强师生的获得感与幸福感。
此次检查体现了校（院）领导对后勤保障工作的高度重视。相关部门负责人表示，将认真贯彻落实蒋文龄常务副校（院）长的指示精神，立即对检查中发现的问题进行整改，并举一反三，持续深化餐饮管理改革，筑牢食品安全防线，厉行节约反对浪费，为校（院）事业发展提供坚实的后勤支撑。
