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福建东南职业学校隶属东南教育集团， 是经国家教育主管部门正式批准成立的，集团创办于1983年,拥有丰富的办学资源和教学经验，先后在厦门、上海、南京、广州、北京、大连、深圳等20 多个城市设有分校，并与当地政府部门和大专院校合作办学，累计学员达15万多名。学校准确抓住时代发展脉搏,领先了解社会发展趋势,培养出众多适应社会需要带领社会潮流的专业人才。
学校郑重承诺：包学会、包取证、包(推荐)就业，否则退还全部学费。毕业学员可获得学校毕业证书及国家劳动和社会保障部颁发的技术资格等级证书、中华人民共和国人事部中国高级公务员培训中心颁发的(CCAT)资格认证、中专毕业证书及大学毕业证书。
2009年11月14日 受闻名中外的大师级大厨、最新电视名为“甄师傅美食中国”及“美食甄功夫”的系列烹饪节目主持人甄文达大师的邀请，参加了由甄文达策划，深圳旅游局和深圳广电集团献礼深圳名菜评鉴会开幕典礼。我校甘智荣老师带领中高级雕刻班的学生，以深圳改革开放30年的变化为主题，创作了“冬瓜盅”作品，获得了在场的众多名师的一致好评。事后，甄文达大师来我校实地参观，提出了要不断求变求新，发扬亚洲美食文化。
2009年11月18日 经深圳名菜评鉴会开幕式后，继受邀请接待马来西亚游客、美食家和新闻媒体等众多大师云聚海景酒店。在众多名师的合作下，共同成功举办了一次“食雕展”。我校在甘智荣老师的指导下，雕刻班的学员出色的完成了雄鹰展翅、迎宾孔雀等作品，现场受到业内及业外人士的肯定，还接受了马来西亚媒体的采访。
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